Банановый торт

Несложный рецепт бананового торта домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч 30 мин. Содержит всего 155 килокалорий.

• Тип блюда: Выпечка
• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 2 ч 30 мин
• Количество калории: 155 килокалорий
• Количество порций: 8 порций
• Повод: Встреча с друзьями

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Особенности: Рецепт для лакто вегетарианской диеты

Ингредиенты на восемь порций

• бананы – 3 шт.
• какао – 2 ст. л.
• яйцо – 4 шт.
• сода – 0,5 ч. л.
• мука просеянная – 1 стакан
• сметана – 300 г
• молоко – 3 ст. л.
• масло сливочное – 50 г
• пудра сахарная – 6 ст. л.
• сахар – 1 стакан
• сахар – 2 ст. л.

Пошаговое приготовление

1. Прежде всего делаю бисквит: 4 белка взбиваю со стаканом сахара, осторожно ввожу желтки, половину чайной ложки соды, стакан муки, перемешиваю.
2. Тесто выпекаю в духовке до готовности. Даю остыть, затем деревянной шпажкой делаю большое количество наколов.
3. Сметану взбиваю с сахарной пудрой (3-4 столовые ложки) и заливаю бисквитный корж, сверху раскладываю нарезанные наискосок ломтики бананов, поливаю шоколадной глазурью.
4. Для приготовления глазури 2 столовые ложки какао смешиваю с сахаром и развожу молоком. Ставлю на плиту и, помешивая, довожу до кипения. Выключаю огонь и добавляю нарезанное маленькими кусочками сливочное масло.
5. Банановый торт лучше сделать накануне праздника или прихода гостей и на ночь поставить в холодильник, тогда он пропитается сметаной и шоколадом!