Банановый торт

Непростой рецепт бананового торта домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 180 минут. Содержит всего 260 килокалорий.

• Тип блюда: Десерты
• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 180 минут
• Количество калории: 260 килокалорий
• Количество порций: 1 порцию

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на одну порцию

• 250 мл рафинированного подсолнечного масла
• 5 крупных бананов
• 600 г сахара
• 450 г муки
• 2/2, ч. л. соды
• 0,5 стакана молока
• 5 яиц
• 1 г ванилина
• щепотка соли
• 300 г сливочного масла
• 1 банка сгущеного молока (380-400 мл)
• 1-2 стакана сладких кукурузных хлопьев
• 70 г шоколада

Пошаговое приготовление

1. Смешать растительное масло с сахаром и яйцами, влить молоко. Добавить 4 банана, соль, ванилин, муку с содой, перемешать, вылить в форму или на противень, выпечь при температуре 180-200 градусов (приблизительно 1-1,5 часа). Остудить, разделить на 2-3 коржа
2. Взбить крем из сливочного масла и сгущеного молока, кукурузные хлопья измельчить, шоколад растопить.
3. Коржи прослоить кремом, всю поверхность торта покрыть также кремом, бока обсыпать кукурузными хлопьями. Нарезать банан на кружочки, выложить на торт. Каждый кусочек банана покрыть растопленным шоколадом, украсить торт шоколадом и хлопьями.

Насколько мне известно, по американской рецептуре в тесто кладут в полтора раза больше сахара, т. е. 900 г. На мой взгляд, это чересчур сладко.