Банановый торт с заварным кремом

Страница 1 из 2
  1. #1 tsybulka86, 15 дек 2016

    Непростой рецепт бананового торта с заварным кремом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 часа. Содержит всего 759 килокалорий.

    • Тип блюда: Выпечка и десерты, Торты
    • Время подготовки: 13 минут
    • Время приготовления: 2 часа
    • Количество калории: 759 килокалорий
    • Количество порций: 8 порций
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня

    Банановый торт с заварным кремом

    Ингредиенты на восемь порций

    • Топленое сливочное масло 60 г
    • Сливочное масло 30 г
    • Сахар 170 г
    • Банановое пюре 60 г
    • Пшеничные крекеры 360 г
    • Картофельный крахмал 70 г
    • Соль щепотка
    • Сливки 33% - ные 360 мл
    • Молоко 360 мл
    • Яичный желток 3 штуки
    • Ванильный экстракт 1 чайная ложка
    • Ванильный стручок ½ штуки
    • Бананы 6 штук

    Пошаговое приготовление

    1. Разогреть духовку до 180 градусов.
    2. Смешать крекерную крошку, 70 грамм сахара и банановое пюре (1,5 банана) до однородности. Влить 60 грамм топленого масла. Снова хорошо перемешать.
    3. Выложить в форму 23 см в диаметре, сформировав дно и края для будущего коржа. Поставить в холодильник на 30 минут.
    4. Выпекать в духовке 15 минут. Затем протыкать вилкой дно коржа и поставить еще на 10 минут в духовку. Вынуть и полностью охладить.
    5. Для начинки смешать в большой жаропрочной миске 100 грамм сахара, 70 грамм крахмала и щепотку соли. Вмешать сливки, молоко и яичные желтки.
    6. Извлечь из стручка ванили семена и всыпать их в смесь.
    7. На среднем огне довести смесь до кипения и загустения, постоянно помешивая, 6 минут. Снять с огня.
    8. Добавить 30 грамм сливочного масла, экстракт ванили. Вынуть семена ванили.
    9. Полностью охладить в течение 1 часа, постоянно помешивать.
    10. Нарезать бананы поперек ломтиками, не очень тонкими.
    11. Распределит 1/1, часть остывшего крема по дну коржа. Выложить поверх крема ломтики бананов плотно друг к другу. Повторить слои с оставшимся кремом и ломтиками банана.
    12. Охладить пирог в холодильнике, как минимум 8 часов, но лучше целые сутки.

    Если под рукой нет стручка ванили, то добавьте чайную ложку ванилина или ванильного сахара в заварной крем.



     
    Онзулс К, Я_Родина, k_lera и 3 другим нравится это.

    2. Похожие рецепты

  2. #2 poklonskaya93, 20 дек 2016

    tsybulka86, я всегда доверяю твоим рецептам!
     
    Алина_К, Алла_О, Rtomudie и 5 другим нравится это.
  3. #3 Vjugfkne, 15 янв 2017

    я обязательно на днях попробую твой вариант бананового торта с заварным кремом
     
    АнуляХ, galkina93, kristinaa и 4 другим нравится это.
  4. #4 Owpybabye, 2 мар 2017

    Должно быть очень вкусно!
    Спасибо!
     
    ПоллиЗ, kondusova91, Iodipeok и 3 другим нравится это.

  5. #5 Чапарина Н, 14 мар 2017

    Банановый торт с заварным кремом готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
     
    mogilevskaya95, Eiinkiee, Opoouejo и ещё 1-му нравится это.
  6. #6 Oyeujeis, 29 мар 2017

    Ой...как вкусно!!! Обожаю банановый торт с заварным кремом!!!!
     
    Eeheekv, Eeoxaowec и Preouevie нравится это.
  7. #7 Анастасия_Е, 6 апр 2017

    @tsybulka86,:) очень аппетитное фото бананового торта с заварным кремом
     
    Oweeijoxr и gekoic нравится это.

  8. #8 Eyiujfe, 14 апр 2017

    спасибочки
    как раз собралась делать банановый торт с заварным кремом
     
    Lieeaoa, Ufqviuzw, bxadexi и ещё 1-му нравится это.
  9. #9 kotkova81, 19 апр 2017

    очень вкусный рецепт бананового торта с заварным кремом, буду рада воспользоваться рецептом.
     
    Oteakazwa нравится это.
  10. #10 Otkagizj, 26 апр 2017

    спасибочки tsybulka86
    попробуем обязательно
     
    Якимова Л и Aqooeoo нравится это.

  11. #11 ztcofr, 27 апр 2017

    забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
     
    Anbquge нравится это.
  12. #12 Ольга_Н, 31 май 2017

    готовила банановый торт с заварным кремом много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
     
    rayab, Eoogroep, Сыщенко Т и 5 другим нравится это.
  13. #13 Pqolkxop, 25 июл 2017

    спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
     
    nazarchuk91, Sjtewsk, КатаринаУ и ещё 1-му нравится это.

  14. #14 Pkdutez, 29 июл 2017

    спасибочки за вкусняшку
     
    Uwoaeee и Немкова Я нравится это.
  15. #15 Akoquqalo, 17 авг 2017

    Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
     
    mikhalkevich83 и Seiyiaeou нравится это.
  16. #16 ВасилисаТ, 22 авг 2017

    Какой замечательный рецепт бананового торта с заварным кремом - яркий, красочный и аппетитный!
     
    Usfqcue, Wlouige, Leoetsy и ещё 1-му нравится это.
  17. #17 Eeheekv, 5 окт 2017

    @tsybulka86, Рецепт просто прелесть!
     
    Тася_П, g_lanka, Ilrcsvojy и ещё 1-му нравится это.
  18. #18 ueokho, 13 окт 2017

    Посмотрела на фото бананового торта с заварным кремом, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
     
    Пунцагина М, Ioeaxoiu и Riimioo нравится это.
  19. #19 Аделя_Г, 1 ноя 2017

    ОО, мой любимы рецептик бананового торта с заварным кремом
     
    К_Лысюк, Eiguoqs, Mikmzjooi и ещё 1-му нравится это.
  20. #20 Oeomqteu, 5 ноя 2017

    Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
     
    Xvzdozj, tanechkab и k_tasya нравится это.
Страница 1 из 2
Загрузка...
Похожие рецептыФорумДата
Шоколадно-банановый торт !!!Шоколадные торты17 дек 2016
Шоколадно-банановый торт для моей прекрасной подруги:)Шоколадные торты17 дек 2016
Шоколадно-банановый тортШоколадные торты17 дек 2016
ТортикШоколадно-банановый куполШоколадные торты17 дек 2016
Шоколадно-банановый торт с апельсиновой ноткойШоколадные торты17 дек 2016