Сложный рецепт ameisenkuchen (муравья торт) домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 274 килокалорий.Тип блюда: Изделия из тестаВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество калории: 274 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняИнгредиенты на десять порций250 гр. маргарина200 гр. сахара4 яйца200 гр. кефира40 гр крахмала1 п. ванили300 гр. муки1 п. разрыхлителя (20 гр)150-200 гр шоколадной стружки.Глазурь:3 ст. л. какао3 ст. л. сахара3 ст. л. молока1 ст. л. коньяка (бренди) или1 п. ванили30 гр слив. масла.50 гр белого шоколада.Круглая форма 26 см.Пошаговое приготовлениеМаргарин с сахаром взбить до бела. Продолжая взбивать добавить по одному яйца, кефир. Ввести просеянную муку с разрыхлителем, крахмал и ваниль. Осторожно перемешать и добавить шоколадную стружку.Форму смазать маргарином, выложить тесто и выпекать в разогретой духовке при 180 С 25-30 минут (следите за вашей духовкой). У меня пекся пирог около 30 минут.Остудить и покрыть пирог шоколадной глазурью: В кастрюльке смешать какао, сахар и молоко. Варить на паровой бане 5 минут до образования однородной гладкой массы. Снять с плиты. Добавить масло и алкоголь(или ваниль). Помешивать до растворения масла.На пирог нанести тонкий слой глазури. Через 10-15 минут равномерно нанести второй слой глазури (если глазурь загустела, прогрейте ее на паровой бане).Белый шоколад в п/э мешочке, который предварительно завязать, растопить в горячей воде. Срезать уголочек мешочка. Нарисовать на пироге спираль белым шоколадом и шпажкой нарисовать паутинку.Готово!Шоколадная стружка в кексе напоминает муравьев. Отсюда и название. Пекла на пробу половину порции в форме 20 см. Вкусный, мягкий, НЕ влажный кекс-пирог. Попробуйте!
Ameisenkuchen (муравей торт) по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию