Абрикосовый тортик для Стройняшек

Непростой рецепт абрикосового тортика для Стройняшек домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 53. Содержит всего 242 килокалорий.

• Тип блюда: Изделия из теста
• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 53
• Количество калории: 242 килокалорий
• Количество порций: 5 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на четыре порции

• Начинка :
• Курага - зоог., Консервированные абрикосы 500 г (в банке).
• Для теста:
• мука 400 г
• разрыхлитель 1 пакет
• сливки 100 мл.
• яйцо 4 шт.
• ванильный сахар 1 ст. л.
• сахар - песок 100 г
• сахарная пудра 100 г.
• порошок мускатного ореха, 1 \4 ч. л.
• Для крема:
• Классический творог 9%(у меня был «Вкуснотеево») 200 г
• Абрикосовое варенье 2 ст. л.

Пошаговое приготовление

1. Думала - думала, чем же себя, любимую порадовать, чтобы талии не навредить, и сваяла вот такой тортик.
2. Хорошо промытую курагу замочить на ночь в чуть подогретом сиропе из абрикосового компота.
3. Тесто делаем, как обычно, - во взбитые с сахарами яйца тоненько вливаем чуть подогретые сливки, потом мука с разрыхлителем и мускатным орехом.
4. Форму смазала маслом, налила чуть - чуть теста, примерно 1,5 см. и аккуратно(!) спинками вниз положила компотные абрикосы, а в них - курагу. Все залила тестом.
5. В холодную духовку 200 40 мин. Остудить в духовке, чтобы не осел.
6. Крем: хороший творог по вкусу, как сметана, но в 2,5 раза менее калорийный. Его я смешала с вареньем, получилось красиво (как мрамор) и достаточно вкусно - сладко! Им обмазала мое чудо!

В 1 порции (вменяемой) 250 ккал (посчитала, не поленилась)! Красиво - вкусно - полезно - и для НГ платья не угроза!