Абрикосовый торт-мороженое

Простой рецепт абрикосового торт-мороженое домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 44. Содержит всего 204 килокалорий.

• Тип блюда: Десерты
• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 44
• Количество калории: 204 килокалорий
• Количество порций: 7 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на четыре порции

• 400 г обезжиренного творога (не кислого!)
• 1 лимон
• 6 ст л сахарного песка
• щепотка соли
• 200 г сливок 33% - ой жирности
• 400 г абрикосов
• 150 г песочного печенья
• 100 г сливочного масла
• пищевая плёнка

Пошаговое приготовление

1. Набор продуктов
2. Смешайте творог, сок половины лимона, щепотку соли и 3 ст л сахара.
3. Взбейте сливки
4. Аккуратно смешайте с творогом
5. Абрикосы вымойте, обсушите, разрежьте пополам, добавьте 3 ст л сахара и пюрируйте в блендере (можно воспльзоваться и мясорубкой, если блендера нет)
6. Прямоугольную форму дл кексов застелите пищевой плёнкой. Распределите по ней 4 ст л творожного крема и поставьте замораживаться в морозилку на 20 минут
7. По замороженному слою творога распределите 2-3 ст л абрикосового пюре и поставьте замораживаться минут на 15. Повторяйте слои, пока не закончиться творожный крем и абрикосовое пюре.
8. Измельчите печенье
9. Смешайте его с растопленным сливочным маслом.
10. Распределите по верхнему слою, немного прижмите, заверните в плёнку и положите в морозилку часой на шесть как минимум (лучше на ночь)
11. За час до подачи переместите тортв холодильник. Выньте из формы перевернув его.
12. Можно порционно нарезать и подавать! Угощайтесь!